Edulcorantes

Qué es un edulcorante de fibra

La mayoría de edulcorantes en polvo que imitan al azúcar usan polialcoholes como el maltitol o el xilitol. Fiber Suit va por otro camino: su base es fibra de almidón de tapioca, casi un 90 % del producto, con una pequeña cantidad de sucralosa para que endulce igual que el azúcar. Así puedes cambiar una cucharada de azúcar por una de Fiber Suit sin tener que recalcular tus recetas.

Sabores de Fiber Suit

• Fiber Suit Vainilla: el más versátil, para cafés, yogures y masas dulces.
• Fiber Suit Dino Cookies: con sabor a galleta.
• Fiber Suit White Chocolate: con sabor a chocolate blanco.
• Fiber Suit Hazelnut: con sabor a avellana.
• Fiber Suit Duo: pack de dos bolsas, Vainilla y Dino Cookies.

Todos vienen en doypack de 200 g con cierre, para que se conserven bien una vez abiertos. Están hechos en España, no llevan gluten ni leche y tampoco aceite de palma. Al no llevar polialcoholes, son una buena alternativa si los edulcorantes con maltitol o xilitol no te sientan bien.

Cómo elegir tu edulcorante

Si solo vas a tener uno en la despensa, la vainilla combina con casi todo. Si te gusta jugar con los sabores, Dino Cookies, White Chocolate y Hazelnut le dan un toque distinto a tus desayunos sin necesidad de añadir nada más. El pack Duo es una buena forma de probar dos sabores a la vez. Si cocinas para toda la casa, ten en cuenta que su sabor es sutil, así que no se impone sobre el resto de ingredientes y suele gustar a todos. Si buscas un dulzor más intenso para cubrir postres, los siropes 0% son otra opción.

Cómo usar Fiber Suit en tu día a día

Puedes usarlo en bebidas frías o calientes, postres, tortitas o yogures. Para que no queden posos, mézclalo bien antes de beber. Como endulza igual que el azúcar, en tus recetas de siempre solo tienes que sustituir una cantidad por la otra, sin conversiones. Prueba a añadirlo a un porridge de avena, a una crema de arroz o a tus cremas FITstyle para un desayuno dulce sin azúcar añadido.